- Tytuł:
- Punkty zagrozenia higienicznego w uzyskiwaniu i przetwarzaniu mleka surowego na mleko spozywcze
- Autorzy:
-
Pelczynska E
Libelt K. - Tematy:
-
system HACCP
czystosc mikrobiologiczna
higiena produkcji
higiena zywnosci
przetworstwo mleka
mleko surowe
zanieczyszczenia zywnosci
mikroflora - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO