- Tytuł:
- Analiza wpływu masy ubojowej opasów i wybranych cech histologicznych na przemiany energetyczne (wskaźnik R) oraz podstawowe parametry jakości fizykochemicznej mięśnia Semimbranosus
- Autorzy:
- Młynek, Krzysztof
- Współwytwórcy:
- Guliński, Piotr
- Data publikacji:
- 2003
- Tematy:
- Zootechnika
- Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł