- Tytuł:
- Odroczony wypiek w kontekście technologii MIWE smartproof
- Autorzy:
- Majdan W.
- Tematy:
-
piekarstwo
wypiek pieczywa
wypiek odroczony
produkcja ciagla
system MIWE
komory garowniczo-chlodnicze
prowadzenie ciasta
technologia produkcji
odpiek ustabilizowany - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO