- Tytuł:
-
Studia nad wykorzystaniem wybranych parametrów fizyko-chemicznych i związków lotnych do określania autentyczności polskich miodów odmianowych
The studies on yje use of selected physico-chemical parameters and volatile compounds to determine the authenticity of the Polish varietal honeys - Autorzy:
- Majewska E.
- Tematy:
-
zywnosc
miody odmianowe
autentycznosc
pochodzenie produktu
pochodzenie geograficzne
kontrola pochodzenia
miod gryczany
miod lipowy
miod akacjowy
miod wielokwiatowy
miod rzepakowy
miod wrzosowy
miod nektarowo-spadziowy
miod blawatkowy
miod malinowy
miod nawlociowy
miod mniszkowy
miod wierzbowy
miod fasolowy
wlasciwosci fizykochemiczne
markery zapachowe
zwiazki lotne - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł