- Tytuł:
- Kinetics of the vacuum drying of selected forest fruits - preliminary studies
- Autorzy:
-
Markowski M.
Bialobrzeski I.
Zadernowski R.
Borowska J. - Tematy:
-
Prunus padus
fruit
drying
Rosa rugosa
vacuum drying
Berberis vulgaris
chemical composition
Lonicera edulis
Amelanchier canadensis
Chaenomeles japonica
drying kinetics
Hippophae rhamnoides
Aronia melanocarpa
reduced pressure
forest fruit - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO