- Tytuł:
- Ocena przydatności technologicznej odpadowych skór z łososi do pozyskiwania z nich oleju rybnego metodą tłoczenia
- Autorzy:
- Mazur, Kamila
- Współwytwórcy:
-
Kołodziejski, Wiktor
Morski Instytut Rybacki w Gdyni
Kołodziej, Kazimierz - Data publikacji:
- 2011
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł