- Tytuł:
- Masowanie mięsa z wykorzystaniem ultradźwięków
- Autorzy:
-
Panasiewicz M.K.
Mazur J. - Tematy:
-
surowce zwierzece
przetworstwo miesa
mieso
masowanie miesa
ultradzwieki
uwarunkowania techniczne
uwarunkowania technologiczne
plastyfikacja - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO