- Tytuł:
-
Wheat gliadins as potential precursors of bioactive peptides
Gliadyny pszenicy jako potencjalne prekursory bioaktywnych peptydow - Autorzy:
-
Dziuba J
Minkiewicz P.
Puszka K. - Tematy:
-
biochemia zywnosci
enzymy proteolityczne
gliadyna
peptydy bioaktywne
sekwencje aminokwasowe
pszenica
programy komputerowe
program PROTEIN
food biochemistry
proteolytic enzyme
gliadin
bioactive peptide
amino acid sequence
wheat
computer programme
Protein programme - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł