- Tytuł:
- Rodzaje obrobki mleka w odniesieniu do ustawodawstwa oraz niektore aspekty znakowania przetworow mlecznych
- Autorzy:
- Muszalska E.
- Tematy:
-
przetwory mleczne
sterylizacja
mleczarstwo
pasteryzacja
znakowanie zywnosci
mleko swieze
definicje
baktofugacja
maslo
mikrofiltracja
obrobka termiczna
rynek mleczarski
mleko
przetworstwo mleka
ustawodawstwo - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO