- Tytuł:
- Wplyw aktywnosci wody na wlasciwosci mechaniczne kostek jablka suszonych sublimacyjnie
- Autorzy:
-
Rowicka R
Nowak D.
Lewicki P.P. - Tematy:
-
owoce suszone
wlasciwosci reologiczne
suszenie sublimacyjne
jablka
kostka z jablek
dried fruit
rheological property
freeze drying
apple
apple cube - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł