Autor: Dominik Orłowski - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: ROLA WINA W PRACY SOMMELIERA W POLSKICH RESTAURACJACH
THE ROLE OF WINE IN THE WORK OF A SOMMELIER IN POLISH RESTAURANTS
Autorzy:: WOŹNICZKO MAGDALENA
ORŁOWSKI DOMINIK
Tematy:: restauracja
sommelier
wino
karta win
dobór win do potraw
restaurant
wine
wine list
selection of wines for dishes; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: PROFESJA BARISTY I SPECYFIKA JEGO PRACY W BRANŻY KAWIARNIANEJ NA RYNKU HORECA W POLSCE
BARISTIC PROFESSION AND SPECIFICATION OF ITS WORK IN THE COFFEE INDUSTRY ON THE HORECA MARKET IN POLAND
Autorzy:: WOŹNICZKO MAGDALENA
ORŁOWSKI DOMINIK
Tematy:: rynek kawowy i kawiarniany
barista
sprzęt i metody parzenia kawy
rodzaje kawy i napojów kawowych
coffee and cafe market
equipment and coffee brewing methods
types of coffee and coffee drinks; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: REKONSTRUKCJA KUCHNI HISTORYCZNEJ W DOLNOŚLĄSKICH ZAMKACH NA WYBRANYCH PRZYKŁADACH
RECONSTRUCTION OF THE HISTORICAL CUISINE IN THE LOWER SILESIA CASTLES ON SELECTED EXAMPLES
Autorzy:: WOŹNICZKO MAGDALENA
ORŁOWSKI DOMINIK
Tematy:: kulinarna rekonstrukcja historyczna
Dolny Śląsk
zabytkowe obiekty zamkowo-pałacowe
gastronomia retro
culinary historical reconstruction
Lower Silesia
historic castle and palace buildings
retro gastronomy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: ZWYCZAJE ŻYWIENIOWE MNIEJSZOŚCI TATARSKIEJ JAKO ELEMENT WIEJSKIEJ TURYSTYKI KULTUROWEJ NA PODLASIU
EATING HABITS OF TATARSKA MINORITY AS AN ELEMENT OF RURAL CULTURAL TOURISM IN PODLASIE REGION
Autorzy:: ORŁOWSKI DOMINIK
WOŹNICZKO MAGDALENA
Tematy:: dziedzictwo kulturowe polskich Tatarów
Szlak Tatarski
kuchnia tatarska
cultural heritage of Polish Steaks Tatar
The Tartar Route
Tatar cousine; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

Szczegóły

Informacja