- Tytuł:
- Eliminacja kontaminacji mikrobiologicznej mięsa w aspekcie technologii uboju zwierząt na przykładzie rozwiązań firmy BANSS
- Autorzy:
- Pankiewicz M.
- Tematy:
-
bezpieczenstwo zywnosci
firma BANSS
higiena uboju
jakosc mikrobiologiczna
kontaminacja
linie technologiczne
linie ubojowe
mieso
mikrobiologia zywnosci
nowe technologie
technika uboju
uboj zwierzat
zwierzeta rzezne - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO