- Tytuł:
- Charakterystyka barwy mleka sterylizowanego UHT przechowywanego w różnych warunkach temperaturowych
- Autorzy:
-
Cais-Sokolińska, D.
Pikul, J. - Data publikacji:
- 2003
- Słowa kluczowe:
-
mleko sterylizowane UHT
przechowywanie
sterilized UHT milk
storage - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł