- Tytuł:
-
Zmiennosc cech sensorycznych miesa krolikow w zaleznosci od rasy i czesci zasadniczej tuszki
Variability of sensory features of rabbit meat in relation to breed and part of carcass - Autorzy:
-
Szkucik K
Pyz-Lukasik R. - Tematy:
-
krolik baran francuski
rasy zwierzat
zapach
jakosc
mieszance
mieso krolicze
zmiennosc
kruchosc miesa
wlasciwosci sensoryczne
kroliki
udo
comber
soczystosc - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł