- Tytuł:
- Wybrane aspekty wartości odżywczej tłuszczów stołowych o obniżonej kaloryczności
- Autorzy:
- Rolf, Katarzyna
- Współwytwórcy:
-
Pietruszka, Barbara
Wierzbicka, Elżbieta (nauki techniczne) - Data publikacji:
- 2012
- Tematy:
- Jakość żywności
- Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł