Wszystkie pola: preference level

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Utilization of hampal (Hampala macrolepidota Kuhl & van Hasselt, 1823) meat on fish crackers preference level
Autorzy:: Aswari, Eki Juliyanti
Rostini, Iis
Iskandar, Iskandar
Afrianto, Eddy
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: Hampala macrolepidota
crackers
hampal fish
level of preference
protein source; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The Preference Level of Nila Nugget - Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) with Addition Texturized Soy Protein
Autorzy:: Yecika, Ruth
Pratama, Rusky Intan
Gumilar, Iwang
Rostini, Iis
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: Nila
Nuggets
Oreochromis niloticus
TSP
Texturized Soy Protein
The preference level; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: The effect of Osteochilus hasselti (Valenciennes, 1842) bone gelatin addition toward jelly candy’s preferences level
Autorzy:: Caecar, Lingga Mayang
Junianto, Junianto
Haetami, Kiki
Rostini, Iis
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: Osteochilus hasselti
bone
gelatin
jelly candy
nilem fish
preference level; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: The addition of seaweed flour (Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty ex Silva) and carrageenan on the preference level of freshwater pomfret meatballs
Autorzy:: Larasanti, Fadhila
Pratama, Rusky Intan
Haetami, Kiki
Rostini, Iis
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: Carrageenan
Hedonic Test
Kappaphycus alvarezii
Pomfret Meatballs
Sargassum polycystum
Seaweed Flour; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: The ratio of tuna white meat surimi and red meat surimi in the making of fish burger based on the preference level
Autorzy:: Rahmawati, Rahmi
Rostini, Iis
Mulyani, Yeni
Liviawaty, Evi
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: Thunnus obesus
Tuna fish
fish burger
preference level
red meat
surimi
white meat; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja