Temat: Catfish; - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Characterization of edible film from catfish (Pangasius sp.) surimi waste water with the addition sorbitol as plasticizer
Autorzy:: Tanjung, Muhammad Rezal
Rostini, Iis
Ismail, Mochamad Rudyansyah
Pratama, Rusky Intan
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: Pangasius
catfish
edible film
sorbitol
surimi waste water; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Effect of Addition Glycerol Plasticizer to the Characteristics of Catfish (Pangasius sp.) Surimi Protein Edible Film
Autorzy:: Frasisca, Silvi
Rostini, Iis
Suryana, Asep Agus Handaka
Pratama, Rusky Intan
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: Catfish
Pangasius
biodegradable
intermediate product
japanese industrial standard
waste; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Estimations of shelf life of catfish skin crackers in polypropylene plastic packaging using the ASLT (Accelerated Shelf Life Testing) method
Autorzy:: Umam, Ade Khoerul
Rostini, Iis
Subiyanto, Subiyanto
Intan, Rusky
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: Accelerated Shelf Life Testing
Arrhenius
Pangasius humeralis
Pangasius hypophtalmus
Pangasius jambal
Pangasius lithostoma
Pangasius nasutus
Pangasius nieuwenhuisii
Pangasius pangasius
Pangasius polyuranodon
catfish skin crackers
polypropylene plastic packaging
shelf life; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja