- Tytuł:
- Ocena porownawcza chlodzenia i stanu bakteriologicznego konserw pasteryzowanych z drobiu
- Autorzy:
- Rywotycki R.
- Tematy:
-
temperatura
zuzycie wody
trwalosc przechowalnicza
mieso indycze
konserwy pasteryzowane
obrobka termiczna
stan bakteriologiczny
mieso drobiowe
woda chlodnicza
chlodzenie - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO