- Tytuł:
- Porównanie metod ekstrakcyjnych w pozyskiwaniu związków aktywnych z odpadów powstałych podczas produkcji soku jabłkowego
- Autorzy:
-
Śliwa, K.
Malinowska, M.
Sikora, E.
Ogonowski, J. - Data publikacji:
- 2015
- Słowa kluczowe:
-
wytłoki z jabłek
jabłka
sok jabłkowy
ekstrakcja
związki aktywne
apple juice
apple pomace
apple
extraction - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł