- Tytuł:
- Przemysłowe wykorzystanie oligosacharydów jako probiotyków
- Autorzy:
- Slizewska K.
- Tematy:
-
probiotyki
zywnosc
selekcja
stymulacja wzrostu
okreznica
bakterie
hydroliza
oligosacharydy
polimery
hydroliza enzymatyczna
przemysl spozywczy
czynniki bifidogenne
galaktooligosacharydy
fruktooligosacharydy
izomaltooligosacharydy
ksylooligosacharydy
laktuloza
soja
synbiotyki - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO