- Tytuł:
- Właściwości reologiczne zawiesin skrobiowych poddanych enzymatycznemu upłynnianiu
- Autorzy:
- Sołoducha, Anna
- Współwytwórcy:
- Szewczyk, Krzysztof Włodzimierz (1952-2011)
- Data publikacji:
- 2005
- Dostawca treści:
- Academica
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.