- Tytuł:
- Analiza wybranych wyróżników jakości herbat liściastych
- Autorzy:
-
Marciniak-Łukasiak, Katarzyna
Sowiński, Michał
Bieniek, Weronika
Żbikowska, Anna
Żbikowska, Katarzyna - Data publikacji:
- 2022
- Słowa kluczowe:
-
herbata
składniki bioaktywne herbaty
ocena organoleptyczna
barwa
tea
bioactive compounds of tea
organoleptic assessment
color - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech