- Tytuł:
-
Sklad kwasow tluszczowych miesni longissimus dorsi i biceps femoris swin pul x pbz oraz Naima x P-76 z gospodarstw chlopskich
The composition of fatty acids in longissimus dorsi and biceps femoris muscles of pigs pul x xlndrace and Naima x P-76 from peasant farms - Autorzy:
-
Grzeskowiak E
Borzuta K.
Borys A.
Grzeskowiak S.
Strzelecki J. - Tematy:
-
miesnie
tusze wieprzowe
badania poubojowe
miesien dwuglowy uda
hybrydy
trzoda chlewna
kwasy tluszczowe
konferencje
swinia pulawska polska biala zwisloucha
miesien najdluzszy grzbietu
swinia pulawska
Baranowo k.Poznania konferencja
odtluszczanie
muscle
pork carcass
post-slaughter examination
biceps femoris muscle
hybrid
pig
fatty acid
conference
Polish landrace pig
latissimus dorsi muscle
Pulawska pig
Baranowo near Poznan conference
degreasing - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO