- Tytuł:
- Acrylamide content in heat-treated carbohydrate-rich foods in Poland
- Autorzy:
-
Mojska H.
Gielecinska I.
Szponar L. - Tematy:
-
determination
shop
gas chromatography tandem mass spectrometry
Poland
potato crisp
acrylamide
human nutrition
acrylamide content
heat-treated carbohydrate-rich food
restaurant - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO