- Tytuł:
- Bifidogenic and antioxidant activity of exopolysaccharides produced by Lactobacillus rhamnosus E/N cultivated on different carbon sources
- Autorzy:
-
Polak-Berecka M.
Wasko A.
Szwajgier D.
Choma A. - Tematy:
-
bifidogenic activity
antioxidant activity
exopolysaccharide
Lactobacillus rhamnosus
carbon source
lactic acid bacteria - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO