- Tytuł:
- Studies on starch isolated from kudzu roots [Pueraria lobata Willd.]
- Autorzy:
-
Achremowicz, B.
Tanner, R.D. - Data publikacji:
- 1996
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
physicochemical property
starch
wheat
corn
thermal analysis
Pueraria lobata
potato
carbohydrate
kudzu
root
starch product - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki