- Tytuł:
-
Use of anthocyanin analysis for detection of berry juice adulterations
Zasosowanie analizy antocyjanów do wykrywania zafałszowań soków z owoców jagodowych - Autorzy:
-
Stoj A
Targonski Z.
Malik A. - Tematy:
-
anthocyanin analysis
berry juice
juice
food analysis
adulteration
detection
berry fruit
high performance liquid chromatography - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO