Temat: β-1,3-glucanase - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Mikrobiologiczne wytwarzanie białka o aktywności β-glukanazy
Microbiological production of protein with β-glucanase activity
Autorzy:: Zasłona, H.
Trusek-Hołownia, A.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: fermentacja wgłębna
β-1,3-glukanaza
hydroliza CM-kurdlanu
stabilność operacyjna
submerged fermentation
β-1,3-glucanase
CM-curdlan hydrolysis
operational stability; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja