- Tytuł:
- Wlasciwosci enzymow i ich zastosowanie
- Autorzy:
- Trzmiel T.
- Tematy:
-
temperatura
stabilnosc enzymow
stabilizatory
aktywatory
lipaza
preparaty enzymatyczne
inhibitory
enzymy
biotechnologia
proteinazy
katalizatory
aktywnosc katalityczna
amylazy
procesy technologiczne
pH
biokataliza - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO