Autor: Szterk A - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Szterk A" wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-10 z 10

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Raport z badań dotyczących zawartości witaminy E w różnych elementach kulinarnych mięsa wołowego surowego oraz poddanego obróbce termicznej
Research report on the content of vitamin E in various culinary elements of raw and heat-treated beef
Autorzy:: Batogowska J.
Szterk A.
Waszkiewicz-Robak B.
Tematy:: mieso kulinarne
mieso wolowe
mieso surowe
obrobka termiczna
witamina E
zawartosc witaminy E
dojrzewanie miesa
czas dojrzewania; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Bezpieczeństwo zdrowotne mięsa wołowego poddanego obróbce termicznej
Safety aspects of beef subjected to heat treated meat
Autorzy:: Waszkiewicz-Robak B.
Szterk A.
Kaczmarczuk P.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Chlorowane pochodne glicerolu i ich estry - nowe zagrożenie w żywności
Chlorinated glycerol derivatives and their esters, new danger in foods
Autorzy:: Szterk A.
Roszko M.
Waszkiewicz-Robak B.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Żywność funkcjonalna dla osób prowadzących aktywny tryb życia
Functional food for persons leading an active life
Autorzy:: Szterk A.
Czerwonka M.
Waszkiewicz-Robak B.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Ocena właściwości przeciwutleniających i zawartość związków polifenolowych w produktach pszczelich
Evaluation of antioxidant properties and total phenolic compounds content of bee products
Autorzy:: Czerwonka M.
Szterk A.
Waszkiewicz-Robak B.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Brewers’ yeast autolysate - new, functional food component
Autorzy:: Swiderski F.
Podpora B.
Szterk A.
Waszkiewicz-Robak B.
Tematy:: brewery yeast
autolysis
new component
functional food
food component
yeast extract
autolysate
nutritional value
functional property; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zastosowanie metod radiacyjnych w przetwórstwie mięsa wieprzowego
Application of irradiation method in pork meat production
Autorzy:: Mikiciuk J.
Gornicka E.
Szterk A.
Waszkiewicz-Robak B.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Chloropropanole i chloroestry w produktach spożywczych
Chloropropanols and chloroesters in food staffs
Autorzy:: Szterk A.
Roszko M.
Waszkiewicz-Robak B.
Kromolowska R.
Mikiciuk J.
Czerwonka M.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Nutritional value of raw pork depending on the fat type contents in pigs feed
Wartość odżywcza surowego mięsa wieprzowego w zależności od rodzaju tłuszczu stosowanego w paszy tuczników
Autorzy:: Waszkiewicz-Robak B.
Szterk A.
Rogalski M.
Rambuszek M.
Kruk M.
Rokowska E.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wpływ procesu wędzenia wyrobów wieprzowych otrzymanych z mięsa o różnej jakości początkowej na zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych
Effect of process of smoking meat products from pork showing with different initial quality on content of polycyclic aromatic hydrocarbons
Autorzy:: Waszkiewicz-Robak B.
Szterk A.
Rogalski M.
Kruk M.
Rokowska E.
Zarodkiewicz M.
Mikiciuk J.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 10

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies