- Tytuł:
-
Substancje dodatkowe stosowane w serowarstwie
Food additives in the cheesemaking - Autorzy:
-
Ziarno M
Zareba D. - Tematy:
-
sery kwasowo-podpuszczkowe
przemysl spozywczy
sery
dodatki do zywnosci
sery topione
sery podpuszczkowe
sery twarogowe
serowarstwo
preparaty koagulujace
kultury bakteryjne - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO