Temat: farinographical trait

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zmiany właściwości fizycznych ciasta i pieczywa pszennego pod wpływem dodatku mąki z owsa czarnego
Changes of dough and wheat bread physical properties as a result of black oat flour addition
Tematy:: wheat dough
wheat bread
bristle oat
Avena strigosa
oat flour
dough property
bread property
physical property
bread baking
baking property
property change
alveographic parameter
farinographical trait
bread volume
bread crumb
resilience
chewiness; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Ocena wlasciwosci reologicznych ciasta i jakosci chleba pszennego z dodatkiem sruty owsianej
Evaluation of rheological properties of dough and quality of wheat bread with ground oat grain addition
Autorzy:: Czubaszek A.
Tematy:: pieczywo
chleb
mieszanki pszenno-owsiane
ekstensograf
farinografy
cechy farinograficzne
wlasciwosci reologiczne
wypiek pieczywa
sruta owsiana
ciasto
wlasciwosci fizyczne
konferencje
Krynica konferencja
bread
wheat-oat mixture
extensigraph
farinograph
farinographical trait
rheological property
baking
ground oat
dough
physical property
conference
Krynica conference; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ intensywności nawożenia azotem na jakość ziarna i mąki odmian pszenicy ozimej
Effect of nitrogen fertilization intensity on grain and flour quality of winter wheat cultivars
Autorzy:: Stankowski, S.
Smagacz, J.
Hury, G.
Ulasik, S.
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:: cechy farinograficzne
dawki nawozowe
intensywnosc
jakosc
maka pszenna
nawozenie azotem
pszenica ozima
wartosc technologiczna
ziarno
zmiennosc cech
fertilizer dose
grain
intensity
nitrogen fertilization
quality
technological value
trait variability
wheat flour
winter wheat
farinographical characteristics; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ intensywności nawożenia azotem na jakość ziarna i mąki odmian pszenicy ozimej
Effect of nitrogen fertilization intensity on grain and flour quality of winter wheat cultivars
Autorzy:: Stankowski S.
Smagacz J.
Hury G.
Ulasik S.
Tematy:: cechy farinograficzne
dawki nawozowe
intensywnosc
jakosc
maka pszenna
nawozenie azotem
pszenica ozima
wartosc technologiczna
ziarno
zmiennosc cech
fertilizer dose
grain
intensity
nitrogen fertilization
quality
technological value
trait variability
wheat flour
winter wheat
farinographical characteristics; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Jakosc technologiczna ziarna nowych odmian pszenicy ozimej w zaleznosci od srodkow chwastobojczych
Technological quality of new winter wheat cultivar in dependence on herbicides
Autorzy:: Gil Z.
Narkiewicz-Jodko M.
Urban M.
Tematy:: pszenica ozima
odmiany roslin
nowe odmiany
pszenica Finezja
pszenica Pegassos
pszenica Turnia
pszenica Sukces
ziarno
jakosc technologiczna
wlasciwosci przemialowe
zawartosc bialka
zawartosc glutenu
liczba sedymentacji
liczba opadania
lepkosc
kleik maczny
cechy farinograficzne
ochrona roslin
zwalczanie chwastow
herbicydy
Atlantis 04 WG
Atpolan 80 EC
Huzar 05 WG
Gold 540 EC
Chwastox Trio 540 SL
mieszanki herbicydow
winter wheat
plant cultivar
new cultivar
Finezja cultivar
Pegassos cultivar
Turnia cultivar
Sukces cultivar
wheat
grain
technological quality
milling value
protein content
gluten content
sedimentation value
falling number
viscosity
flour gruel
farinographical trait
plant protection
weed control
herbicide
Atlantis 04 WG preparation
Atpolan 80 EC preparation
Huzar 05 WG preparation
Gold 540 EC preparation
Chwastox Trio 540 SL preparation
herbicidal mixture; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wplyw wybranych antywylegaczy na wartosc wypiekowa pszenicy ozimej
Effect of some retardants on baking quality of winter wheat
Autorzy:: Cacak-Pietrzak G.
Ceglinska A.
Leszczynska D.
Tematy:: pszenica ozima
ochrona roslin
antywylegacze
Cycocel 460 SL
Terpal 460 SL
terminy stosowania
dawki
ziarno
wartosc wypiekowa
maka pszenna
cechy chemiczne
cechy farinograficzne
winter wheat
plant protection
lodging-prevention preparation
Cycocel 460 SL preparation
Terpal C 460 SL preparation
application term
dose
grain
baking value
wheat flour
chemical trait
farinographical characteristics; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja