Temat: gwiazdki Michelin - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Kuchnia molekularna i jej możliwości rozwoju w Polsce®
Autorzy:: Śmiałek, E.
Gutkowska, K.
Data publikacji:: 2017
Słowa kluczowe:: historia gastronomii
kuchnia molekularna
gwiazdki Michelin
nouvelle cuisine
history of gastronomy
molecular gastronomy
Michelin stars; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Kuchnia molekularna i jej możliwości rozwoju w Polsce®
Molecular kitchen development opportunities in Poland®
Autorzy:: Śmiałek, E.
Gutkowska, K.
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: historia gastronomii
kuchnia molekularna
gwiazdki Michelin
„nouvelle cuisine”
history of gastronomy
molecular gastronomy
Michelin stars
“nouvelle cuisine”; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: KUCHNIA MOLEKULARNA W RESTAURACJI Z GWIAZDKĄ MICHELIN – „ATELIER AMARO” W WARSZAWIE
MOLECULAR CUISINE AT A RESTAURANT WITH ONA MICHELIN STAR – ,,ATELIER AMARO’’ IN WARSAW
Autorzy:: Woźniczko Magdalena
Orłowski Dominik
Tematy:: Gwiazdki Michelin
kuchnia molekularna
polskie dziedzictwo kulinarne
restauracja „Atelier Amaro” w Warszawie
Michelin stars
molecular gastronomy
the restaurant „Atelier Amaro” in Warsaw; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: KUCHNIA MOLEKULARNA W RESTAURACJI Z GWIAZDKĄ MICHELIN – „ATELIER AMARO” W WARSZAWIE
MOLECULAR CUISINE AT A RESTAURANT WITH ONA MICHELIN STAR – ,,ATELIER AMARO’’ IN WARSAW
Autorzy:: Woźniczko, Magdalena
Orłowski, Dominik
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO
Tematy:: Gwiazdki Michelin
kuchnia molekularna
polskie dziedzictwo kulinarne
restauracja „Atelier Amaro” w Warszawie
Michelin stars
molecular gastronomy
the restaurant „Atelier Amaro” in Warsaw; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja