- Tytuł:
- Selected Physical Properties of Extruded Foamed Materials Based on Starch
- Autorzy:
-
Mościcki, Leszek
Wójtowicz, Agnieszka
Combrzyński, Maciej
Oniszczuk, Tomasz
Özmen, Özge - Współwytwórcy:
-
Mersin University, Gıda Mühendisliği Bölümü, Çiftlikköy Kampüsü, Turkey
University of Life Sciences in Lublin, Department of Thermal Technology and Food Process Engineering - Data publikacji:
- 2017-11
- Wydawca:
- Dept. of Mach. Exploit. and Management of Prod. Processes, ULS in Lublin, Poland
- Słowa kluczowe:
-
physical properties
sustainability
starch
foams
extrusion-cooking - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Książka
Inne