- Tytuł:
- Energy Consumption and Selected Physical Properties of Corn-oat Instant Gruels Under Specific Extruder Configurations
- Autorzy:
-
Kręcisz, Magdalena
Wójtowicz, Agnieszka
Oniszczuk, Anna - Data publikacji:
- 2017-11
- Wydawca:
- Dept. of Mach. Exploit. and Management of Prod. Processes, ULS in Lublin, Poland
- Słowa kluczowe:
-
energy consumption
process management
corn
physical properties - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Centrum Otwartej Nauki