Temat: GASTRONOMY - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Ethnologia Polona 41 (2020)
Why Should We Care? Two Experiences in the Politics of Food and Food Research
Autorzy:: Parasecoli, Fabio
Bachórz, Agata
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Institute of Archaeology and Ethnology Polish Academy of Sciences
Słowa kluczowe:: academic power relations
gastronomy field
food politics
positionality
public engagement
food studies; Pokaż więcej
Dostawca treści:: RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Teksty Drugie Nr 3 (2008)
Jamie Oliver vs. reszta świata
Autorzy:: Jarosińska, Izabela
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: IBL PAN
Słowa kluczowe:: popular entertainmen
sztuka kulinarna
anthropology of private life
antropologia życia prywatnego
Oliver, Jamie
popularna rozrywka
gastronomy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Dzieje Najnowsze : [kwartalnik poświęcony historii XX wieku] R. 51 z. 3 (2019)
Śniadanie u prezydenta Ratajskiego, czyli co i gdzie jadano w czasie Powszechnej Wystawy Krajowej w Poznaniu
Studia i artykuły
Autorzy:: Heruday-Kiełczewska, Magdalena (1985– )
Współwytwórcy:: Instytut Historii Polskiej Akademii Nauk
Institute of History of the Polish Academy of Sciences
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Instytut Historii Polskiej Akademii Nauk
Słowa kluczowe:: Gastronomia -- Polska [KABA]
Universal National Exhibition (1 ; 1929 ; Poznań)
Powszechna Wystawa Krajowa (1 ; 1929 ; Poznań) [KABA]
Poland - exhibitions
gastronomy - Poland; Pokaż więcej
Dostawca treści:: RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: The food service. Work and precariat. A sociological and legal study
Gastronomia. Praca i prekariat. Studium socjologiczno-prawne
Autorzy:: Lipiec, Stanisław
Data publikacji:: 2022-05
Wydawca:: Wydawnictwo Rys
Słowa kluczowe:: labour
prekariat
gastronomia
restauracje
praca
socjologia prawa
praca w Polsce
labour in Poland
sociology of law
precariat
gastronomy
prawo pracy
HoReCa
Międzynarodowa Organizacja Pracy
labour law
International Labour Organization
restaurants; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Gastronomia. Praca i prekariat. Studium socjologiczno-prawne
The food service. Work and precariat. A sociological and legal study
Autorzy:: Lipiec, Stanisław
Współwytwórcy:: Europejska Wyższa Szkoła Prawa i Administracji
Data publikacji:: 2022-05
Wydawca:: Wydawnictwo Rys
Słowa kluczowe:: restauracje
gastronomy
restaurants
labour in Poland
prawo pracy
labour law
praca w Polsce
International Labour Organization
praca
socjologia prawa
sociology of law
HoReCa
labour
prekariat
precariat
Międzynarodowa Organizacja Pracy
gastronomia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Kultura jedzenia i dieta bazylianów prowincji litewskiej w drugiej połowie XVIII wieku
Autorzy:: Pavlyshyn, Andriy
Kažuro, Ina
Laužikas, Rimvydas
Data publikacji:: 2024
Wydawca:: Instytut Archeologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk
Słowa kluczowe:: history of gastronomy
bazylianie
historia konsumpcji żywności
Vilnius
Wilno
the second half of 18th century
Lviv
Greek Catholic Order of Saint Basil the Great (OSBM)
greckokatolicki Zakon Świętego Bazylego Wielkiego (OSBM)
druga połowa XVIII w.
Basilian monks
Lwów; Pokaż więcej
Dostawca treści:: RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zarządzanie i przedsiębiorczość w rozwoju biznesu
Autorzy:: Firlej, Krzysztof
Smutek, Halina
Machaczka, Józef
Fudaliński, Janusz
Misiołek, Krzysztof
Gorzelany - Dziadkowiec, Magdalena
Bober, Tomasz
Kozień, Ewa
Współwytwórcy:: Firlej, Krzysztof
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
Słowa kluczowe:: zatrudnienie
gospodarka oparta na wiedzy
konkurencja w sektorze
korzyści konkurencyjne w agrobiznesie
agricultural prosperity
wieś
agribusiness development programming
globalization
zarządzanie firmą
badania diagnostyczne
growth factors
organization of production
spatial analysis
metody scenariuszowe
dynamic analysis
ceny surowców rolnych
business management w rolnictwie
metody i techniki badawcze sektora agrobiznesu
instytucjonalne uwarunkowania konkurencyjności
procesy restrukturyzacji
programowanie rozwoju agrobiznesu
employment
prywatyzacja
institutional determinants of competitiveness
agrarian structure
przedsiębiorstwo spożywcze
klastry
rolnictwo
kontrola jakości
competitiveness
fundusze strukturalne
agribusiness
wspólna polityka rolna
agrobiznes
determinanty rozwoju sektora
ewolucja sektora agrobiznesu
evolution of agribusiness sector
food production
czynniki rozwoju
produkcja żywności
food chain
market economy
clusters
quality control
privatization
uwarunkowania organizacyjne
international development strategies
strategie rozwoju przedsiębiorstw
zarządzanie jakością
gastronomy
food industry
analiza przestrzenna
comparative analysis
konkurencyjność
Warsaw Stock Exchange
diagnoza rozwoju przedsiębiorstw
employment transformation
investment
łańcuch żywnościowy
aspekty strategiczne rozwoju
determinanty rozwoju
human capital
agricultural commodity prices
rozwój przemysłu
międzynarodowe strategie rozwoju
misja rolnictwa
cele strategiczne
management
scenario methods
ceny
endogeniczne determinanty rozwoju
price advantage
strategic aspects of development
rozwój przemysłowy
przewaga cenowa
food business
gastronomia
agriculture
economic profile of agri-food industry
quality management
żywność
analiza dynamiczna
prices
wizja rolnictwa
GPW w Warszawie
efficiency
przemysł spożywczy
business management in agriculture
efektywność
kapitał ludzki
organizacja produkcji
restrukturyzacja
rozwój gospodarczy
restructuring processes
knowledge-based economy
endogenous determinants of development
koniunktura rolna
system gospodarki żywnościowej
ogniwa agrobiznesu
gospodarka rynkowa
forecasting
CAP
common agricultural policy
industrial development
labor productivity
modernizacja przedsiębiorstw
analiza porównawcza
profil ekonomiczny przemysłu rolno-spożywczego
uwarunkowania rozwoju
agri-food sector
rozwój społeczny
klasyfikacja jakościowa firm
struktura agrarna
rozwój
działy agrobiznesu
prognozowanie
wydajność pracy
determinants of development
sektor rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Zarządzanie i przedsiębiorczość w rozwoju biznesu
Autorzy:: Gorzelany - Dziadkowiec, Magdalena
Firlej, Krzysztof
Machaczka, Józef
Smutek, Halina
Bober, Tomasz
Misiołek, Krzysztof
Fudaliński, Janusz
Kozień, Ewa
Współwytwórcy:: Firlej, Krzysztof
Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
Słowa kluczowe:: rozwój przemysłowy
kapitał ludzki
aspekty strategiczne rozwoju
globalization
agrobiznes
agricultural commodity prices
analiza porównawcza
price advantage
restrukturyzacja
determinanty rozwoju
prices
wieś
łańcuch żywnościowy
food business
dynamic analysis
korzyści konkurencyjne w agrobiznesie
analiza przestrzenna
procesy restrukturyzacji
labor productivity
business management w rolnictwie
zarządzanie firmą
international development strategies
przemysł spożywczy
rozwój przemysłu
wydajność pracy
ceny surowców rolnych
wspólna polityka rolna
employment transformation
cele strategiczne
determinanty rozwoju sektora
modernizacja przedsiębiorstw
strategic aspects of development
działy agrobiznesu
gospodarka rynkowa
metody scenariuszowe
ceny
instytucjonalne uwarunkowania konkurencyjności
fundusze strukturalne
food chain
żywność
ewolucja sektora agrobiznesu
agriculture
market economy
industrial development
institutional determinants of competitiveness
scenario methods
rozwój
forecasting
struktura agrarna
growth factors
food production
wizja rolnictwa
gospodarka oparta na wiedzy
metody i techniki badawcze sektora agrobiznesu
comparative analysis
clusters
rozwój gospodarczy
human capital
prognozowanie
przedsiębiorstwo spożywcze
programowanie rozwoju agrobiznesu
knowledge-based economy
kontrola jakości
analiza dynamiczna
przewaga cenowa
organizacja produkcji
spatial analysis
diagnoza rozwoju przedsiębiorstw
produkcja żywności
klastry
restructuring processes
efficiency
efektywność
Warsaw Stock Exchange
food industry
quality management
competitiveness
employment
privatization
rolnictwo
endogeniczne determinanty rozwoju
profil ekonomiczny przemysłu rolno-spożywczego
management
koniunktura rolna
zarządzanie jakością
sektor rolno-spożywczy
badania diagnostyczne
zatrudnienie
międzynarodowe strategie rozwoju
business management in agriculture
agrarian structure
agricultural prosperity
agri-food sector
common agricultural policy
gastronomy
misja rolnictwa
konkurencyjność
investment
CAP
uwarunkowania rozwoju
czynniki rozwoju
konkurencja w sektorze
organization of production
system gospodarki żywnościowej
quality control
economic profile of agri-food industry
GPW w Warszawie
gastronomia
agribusiness development programming
determinants of development
rozwój społeczny
strategie rozwoju przedsiębiorstw
agribusiness
evolution of agribusiness sector
ogniwa agrobiznesu
prywatyzacja
uwarunkowania organizacyjne
klasyfikacja jakościowa firm
endogenous determinants of development; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Analiza strategiczna wybranych branż przemysłu rolno-spożywczego w Polsce
Współwytwórcy:: Firlej, Krzysztof
Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Katedra Strategii Zarządzania i Rozwoju Organizacji, Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
Słowa kluczowe:: kapitał ludzki
aspekty strategiczne rozwoju
globalization
agricultural commodity prices
analiza porównawcza
price advantage
restrukturyzacja
determinants of competitiveness
łańcuch żywnościowy
dynamic analysis
korzyści konkurencyjne w agrobiznesie
development of industry
analiza przestrzenna
gospodarka żywnościowa
procesy restrukturyzacji
innovation
business management w rolnictwie
zarządzanie firmą
dane demograficzne
international development strategies
przemysł spożywczy
wydajność pracy
ceny surowców rolnych
wspólna polityka rolna
determinanty rozwoju sektora
modernizacja przedsiębiorstw
czynniki konkurencyjne
strategic aspects of development
działy agrobiznesu
metody scenariuszowe
gospodarka rynkowa
ceny
instytucjonalne uwarunkowania konkurencyjności
fundusze strukturalne
food chain
wskaźniki ekonomiczne
żywność
ewolucja sektora agrobiznesu
agriculture
innowacje
departments of agribusiness
market economy
scenario methods
rozwój
forecasting
struktura agrarna
growth factors
food production
gospodarka oparta na wiedzy
metody i techniki badawcze sektora agrobiznesu
comparative analysis
rozwój gospodarczy
prognozowanie
przedsiębiorstwo spożywcze
programowanie rozwoju agrobiznesu
modernization of enterprises
knowledge-based economy
strategic objectives
kontrola jakości
analiza dynamiczna
przewaga cenowa
economic profile of the agri-food industry
organizacja produkcji
spatial analysis
diagnoza rozwoju przedsiębiorstw
produkcja żywności
klastry
restructuring processes
efficiency
efektywność
Warsaw Stock Exchange
globalizacja
food industry
quality management
social development
diagnosis of business development
structural funds
privatization
rolnictwo
endogeniczne determinanty rozwoju
profil ekonomiczny przemysłu rolno-spożywczego
koniunktura rolna
zarządzanie jakością
sektor rolno-spożywczy
międzynarodowe strategie rozwoju
zatrudnienie
economic conditions
agrarian structure
agricultural prosperity
agri-food sector
business management in agriculture
common agricultural policy
gastronomy
determinanty konkurencyjności
konkurencyjność
CAP
uwarunkowania rozwoju
evolution of the agribusiness sector
konkurencja w sektorze
organization of production
system gospodarki żywnościowej
quality control
economic development
GPW w Warszawie
gastronomia
agribusiness development programming
determinants of development
rozwój społeczny
strategie rozwoju przedsiębiorstw
ogniwa agrobiznesu
prywatyzacja
uwarunkowania organizacyjne
klasyfikacja jakościowa firm
endogenous determinants of development; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Analiza strategiczna wybranych branż przemysłu rolno-spożywczego w Polsce
Autorzy:: Firlej, Krzysztof
Współwytwórcy:: Firlej, Krzysztof
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Katedra Strategii Zarządzania i Rozwoju Organizacji, Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
Słowa kluczowe:: zatrudnienie
konkurencja w sektorze
gospodarka oparta na wiedzy
modernization of enterprises
korzyści konkurencyjne w agrobiznesie
agricultural prosperity
agribusiness development programming
globalization
czynniki konkurencyjne
zarządzanie firmą
social development
globalizacja
growth factors
organization of production
dane demograficzne
spatial analysis
metody scenariuszowe
innovation
dynamic analysis
ceny surowców rolnych
business management w rolnictwie
economic profile of the agri-food industry
evolution of the agribusiness sector
metody i techniki badawcze sektora agrobiznesu
economic development
instytucjonalne uwarunkowania konkurencyjności
procesy restrukturyzacji
programowanie rozwoju agrobiznesu
prywatyzacja
agrarian structure
przedsiębiorstwo spożywcze
klastry
rolnictwo
kontrola jakości
fundusze strukturalne
wspólna polityka rolna
departments of agribusiness
determinanty rozwoju sektora
ewolucja sektora agrobiznesu
food production
food chain
produkcja żywności
market economy
quality control
privatization
uwarunkowania organizacyjne
economic conditions
international development strategies
strategie rozwoju przedsiębiorstw
zarządzanie jakością
gastronomy
food industry
analiza przestrzenna
comparative analysis
konkurencyjność
Warsaw Stock Exchange
diagnoza rozwoju przedsiębiorstw
aspekty strategiczne rozwoju
łańcuch żywnościowy
agricultural commodity prices
międzynarodowe strategie rozwoju
determinanty konkurencyjności
scenario methods
ceny
endogeniczne determinanty rozwoju
gospodarka żywnościowa
price advantage
strategic aspects of development
przewaga cenowa
gastronomia
agriculture
quality management
innowacje
żywność
analiza dynamiczna
GPW w Warszawie
efficiency
przemysł spożywczy
business management in agriculture
efektywność
kapitał ludzki
organizacja produkcji
restrukturyzacja
wskaźniki ekonomiczne
determinants of competitiveness
rozwój gospodarczy
restructuring processes
knowledge-based economy
endogenous determinants of development
koniunktura rolna
system gospodarki żywnościowej
ogniwa agrobiznesu
gospodarka rynkowa
development of industry
forecasting
CAP
common agricultural policy
modernizacja przedsiębiorstw
analiza porównawcza
profil ekonomiczny przemysłu rolno-spożywczego
strategic objectives
uwarunkowania rozwoju
agri-food sector
rozwój społeczny
structural funds
diagnosis of business development
klasyfikacja jakościowa firm
struktura agrarna
rozwój
działy agrobiznesu
prognozowanie
wydajność pracy
determinants of development
sektor rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Książka

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "GASTRONOMY" wg kryterium: Temat