- Tytuł:
- Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.). Cz. 3, Ab ovo ad yala - jajka, mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I-VII w.)
- Autorzy:
-
Kokoszko, Maciej (1962- )
Rzeźnicka, Zofia (1985- ) - Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
- Słowa kluczowe:
-
dietetyka
sztuka kulinarna
antyk - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Jagiellońska Biblioteka Cyfrowa