- Tytuł:
-
Zdolność zmiatania wolnych rodników i własności antyoksydacyjne ekstraktów kiełków roślin rodzaju Allium.
Ability of free radical scavenging and antioxidant properties of Allium sprouts - Autorzy:
- Adamski, Michał
- Słowa kluczowe:
-
antyoksydanty, cebula, kiełki
antioxidants, onion, sprouts - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego