Wszystkie pola: Florowska A

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Effect of oil flushing with nitrogen on the quality and oxidative stability of cold-pressed rapeseed and sunflower oils
Autorzy:: Wroniak M.
Florowska A.
Rekas A.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The effect of carrier type and antioxidant on stability of β-carotene microencapsulated by spray drying
Wpływ rodzaju nośnika i zastosowanego przeciwutleniacza na stabilność β-karotenu mikrokapsułowanego metodą suszenia rozpyłowego
Autorzy:: Dłużewska, E.
Florowska, A.
Maszewska, M.
Rusek, J.
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: gum arabic
beta-carotene
maltodextrin
microencapsulation
rosemary
guma arabska
beta-karoten
maltodekstryny
mikrokapsulkowanie
rozmaryn; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: The effect of carrier type and antioxidant on stability of β-carotene microencapsulated by spray drying
Wpływ rodzaju nośnika i zastosowanego przeciwutleniacza na stabilność β-karotenu mikrokapsułowanego metodą suszenia rozpyłowego
Autorzy:: Dluzewska E.
Florowska A.
Maszewska M.
Rusek J.
Tematy:: gum arabic
beta-carotene
maltodextrin
microencapsulation
rosemary
guma arabska
beta-karoten
maltodekstryny
mikrokapsulkowanie
rozmaryn; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja