- Tytuł:
- Comparison of lipolytic activity of yeast strains isolated from Rokpol cheese
- Współwytwórcy:
-
Połomska, Xymena
Wojtatowicz, Maria
Dąbrowska, Anna (biolog)
Chrzanowska, Józefa (1950- )
Babij, Konrad
Szołtysik, Marek
Czajgucka, Agata
Żarowska, Barbara
Juszczyk, Piotr - Data publikacji:
- 2012
- Tematy:
- Mikrobiologia
- Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica