- Tytuł:
- An evaluation of the nutritional value of ricotta sold on the Polish market = Ocena wartości odżywczej ricott dostępnych na polskim rynku
- Współwytwórcy:
-
Tońska, Elżbieta. Autor
Szpendowski, Jerzy. Autor
Siemianowski, Krzysztof. Autor
Mickiewicz, Dorota. Autor - Data publikacji:
- 2017
- Tematy:
-
Polska
Sery białe i twarogi
Wartość odżywcza
Jakość produktu - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł