- Tytuł:
-
Analiza jakości tuszy i mięsa tuczników z zaplecza surowcowego zakładów mięsnych "AGRYF" w Szczecinie
Analysis of carcass and meat quality in fatteners delivered by different suppliers to the Szczecin AGRYF meat processing plant - Autorzy:
-
Karamucki T.
Kortz J.
Szaruga R.
Jakubowska M.
Rybarczyk A.
Gardzielewska J.
Otolinska A.
Buryta B.
Natalczyk-Szymkowska W. - Tematy:
-
zaklady miesne
Zaklady Miesne Agryf
zaplecze surowcowe
tuczniki
tusze wieprzowe
mieso wieprzowe
jakosc - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO