- Tytuł:
- The British Origins of The First American Cookbook: A Re-evaluation of Amelia Simmons’ American Cookery (1796)
- Autorzy:
- Węgiel, Anna
- Data publikacji:
- 2018
- Wydawca:
- Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
- Tematy:
-
American Cookery
Amelia Simmons
cuisine
cookbook - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki