- Tytuł:
- The evaluation of grain and flour quality of spring durum wheat (Triticum durum Desf.)
- Autorzy:
-
Szumilo G.
Rachon L.
Stankowski S. - Tematy:
-
grain quality
flour quality
spring wheat
durum wheat
Triticum durum
dough
rheological quality
plant cultivar
farinographical assessment - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO