Temat: gastronomia; - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "gastronomia;" wg kryterium: Temat

Wyświetlanie 1-10 z 98

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Sustainable gastronomy – a model approach
Autorzy:: Malinowska, Ewa
Płoska, Renata
Chmielewski, Mariusz
Śledzik, Karol
Data publikacji:: 2024
Słowa kluczowe:: sustainable development
gastronomy
sustainable gastronomy
rozwój zrównoważony
gastronomia
zrównoważona gastronomia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Sustainable gastronomy – a model approach
Autorzy:: Malinowska, Ewa
Płoska, Renata
Chmielewski, Mariusz
Śledzik, Karol
Data publikacji:: 2024
Wydawca:: Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:: sustainable development
gastronomy
sustainable gastronomy
zrównoważony rozwój
gastronomia
zrównoważona gastronomia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Basic to bountiful
Autorzy:: Butler, Rick
Data publikacji:: 2007
Tematy:: Szczecin (woj. zachodniopomorskie) - gastronomia
Gastronomia - Polska; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: The art of dining : or, Gastronomy and gastronomers.
Autorzy:: Hayward, Abraham (1801-1884)
Data publikacji:: 1852
Wydawca:: London : J. Murray
Tematy:: Gastronomia - Wielka Brytania
Kucharstwo - historia
Gastronomia - Francja
Kuchnia angielska
Kuchnia francuska; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Spotkanie sztuk : aranżacje warszawskich kawiarni i barów na przełomie lat piećdziesiątych i sześćdziesiatych XX wieku = Meeting of Arts : interior arrangement of Warsaw cafés and bars at the turn of the 1960s
Autorzy:: Lewoczewicz, Izabela (1977- )
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Kawiarnie i cukiernie - Polska
Wnętrza architektoniczne - Polska
Gastronomia - Polska
Warszawa - gastronomia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: The art of dining : or, Gastronomy and gastronomers.
Autorzy:: Hayward, Abraham (1801-1884)
Data publikacji:: 1852
Wydawca:: London : J. Murray
Tematy:: Gastronomia - Wielka Brytania
Kucharstwo - historia
Gastronomia - Francja
Kuchnia angielska
Kuchnia francuska; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Logistic management and innovations as a factor of competetive advantage in catering : case study
Autorzy:: Sikora, Marek (technolog żywności)
Współwytwórcy:: Bojar, Waldemar L. (1959- )
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Gastronomia - zarządzanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Food service industry response to the COVID-19 pandemic = Zachowanie przedsiębiorców gastronomicznych w obliczu pandemii COVID-19
Autorzy:: Podstawka, Łukasz Grzegorz Autor
Współwytwórcy:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa)
Data publikacji:: 2021
Tematy:: COVID-19
Gastronomia
Restrukturyzacja przedsiębiorstwa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Not exotic enough? : implications of the duality of Cuban foodways on the tourist market
Autorzy:: Ana, Ruxandra (1984- )
Współwytwórcy:: Lubiński, Oskar
Data publikacji:: 2014
Tematy:: Gastronomia - Kuba; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Assessment of the knowledge of Kujawy regional dishes
Autorzy:: Spiel, Jadwiga Anna
Współwytwórcy:: Borowski, Jerzy (technologia żywności)
Jensen, Joanna. Tł.
Ryczek-Boniecka, Elżbieta
Data publikacji:: 2012
Tematy:: Gastronomia
Etnografia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 98

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies