- Tytuł:
-
Response surface optimization of manufacturing dietary starch products
Optymalizacja procesu wytwarzania dietetycznych produktow skrobiowych metoda plaszczyzny odpowiedzi - Autorzy:
-
Le T.-B. J.
Bialas W.
Lewandowicz G. - Tematy:
-
response surface methodology
optimization
manufacturing
dietary product
starch product
starch modification
homogenization
digestibility - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO