- Tytuł:
- Analysis of the Waste Generated during the Cutting Process in Onion Topping and Tailing
- Autorzy:
-
Kiczek, Tomasz
Stachowiak, Arkadiusz
Bieńczak, Agata
Woźniak, Paweł
Ignasiak, Łukasz
Galiński, Maksymilian
Michalak, Tomasz
Zwierzycki, Wiesław
Tyczewski, Przemysław - Data publikacji:
- 2024
- Słowa kluczowe:
-
onion
onion cutting
onion processing
onion cleaning
food waste - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech