- Tytuł:
- Ocena możliwości zwiększenia zawartości sprzężonych dienów kwasu linolowego (CLA) w mięsie i jego przetworach
- Współwytwórcy:
-
Waszkiewicz-Robak, Bożena
Piotrowska, Anna (nauki techniczne)
Świderski, Franciszek
Świąder, Katarzyna - Data publikacji:
- 2012
- Tematy:
- Mięso - badanie
- Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica