Wszystkie pola: Siger, Aleksander

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Siger, Aleksander" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-9 z 9

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Techniki analityczne on-line w procesie produkcji żywności
Autorzy:: Siger, Aleksander
Współwytwórcy:: Dwiecki, Krzysztof
Czubiński, Jarosław
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Biochemii i Analizy Żywności
Data publikacji:: 2010
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Tokochromanole - bioaktywne związki roślin oleistych : od biosyntezy do biomarkerów
Autorzy:: Nogala-Kałucka, Małgorzata
Współwytwórcy:: Siger, Aleksander
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Rośliny oleiste - biochemia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Charakterystyka aromatyzowanych oliw extra virgin pod kątem stabilności oksydacyjnej
Autorzy:: Nogala-Kałucka, Małgorzata
Współwytwórcy:: Dwiecki, Krzysztof
Siger, Aleksander
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Żywność; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ warunków przechowywania (wilgotności i temperatury) nasion rzepaku na szybkość degradacji tokoferoli
Współwytwórcy:: Wawrzyniak, Jolanta
Nogala-Kałucka, Małgorzata
Siger, Aleksander
Gawrysiak-Witulska, Marzena
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Badania nad składem i podatnością na utlenianie oleju z nasion lnu modyfikowanego genetycznie
Współwytwórcy:: Biernat, Jadwiga (1944- )
Prescha, Anna
Lorenc-Kukuła, Katarzyna
Siger, Aleksander
Szopa-Skórkowski, Jan
Nogala-Kałucka, Małgorzata
Data publikacji:: 2008
Tematy:: Biochemia
Żywność; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Natywne antyoksydacyjne biokomponenty preparatów łubinowych
Współwytwórcy:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Biochemii i Analizy Żywności
Siger, Aleksander
Lampart-Szczapa, Eleonora
Nogala-Kałucka, Małgorzata
Krzyżostaniak, Inga
Data publikacji:: 2009
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zastosowanie chromatografii cieczowej w badaniach autentyczności masła
Autorzy:: Nogala-Kałucka, Małgorzata
Współwytwórcy:: Pikul, Jan
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Technologii Mleczarstwa
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Biochemii i Analizy Żywności
Siger, Aleksander
Data publikacji:: 2008
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Charakterystyka tokochromanoli w wybranych produktach przemysłu mleczarskiego z dodatkiem olejów roslinnych
Autorzy:: Pikul, Jan
Współwytwórcy:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Technologii Mleczarstwa
Nogala-Kałucka, Małgorzata
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Biochemii i Analizy Żywności
Siger, Aleksander
Data publikacji:: 2009
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Porównanie zmian oksydacyjnych i efektywności wiązania wolnych rodników w trakcie przechowywania olejów roślinnych tłoczonych na zimno oraz ich rafinowanych odpowiedników
Współwytwórcy:: Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Biochemii i Analizy Żywności
Górnaś, Paweł
Polewski, Krzysztof
Siger, Aleksander
Nogala-Kałucka, Małgorzata
Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Fizyki
Data publikacji:: 2005
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-9 z 9

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "Siger, Aleksander" wg kryterium: Wszystkie pola