- Tytuł:
- Wpływ parametrów procesu suszenia i atomizacji na wybrane własności produktu końcowego
- Autorzy:
-
Zbiciński, I.
Strumiłło, C.
Kwapińska, M.
Piątkowski, M. - Data publikacji:
- 2001
- Słowa kluczowe:
-
proces suszenia
proces atomizacji
maltodekstryna
gęstość nasypowa
drying process
atomization process
maltodextrin
bulk density - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł